Entspannen, genießen, Neues entdecken

Seit 1. Januar 2022 begrüßt Sie Johannes Diekert in der Vinothek Laquai. Seit 46 Jahren ist der gebürtige Münsterländer in der Gastronomie tätig und hat währenddessen so manch namhafte Station kennengelernt. Unter anderem arbeitete er unter Sternekoch Lothar Eiermann und im Michelin Restaurant Laurent in Paris.

In Paris hat Johannes Diekert auch seine Liebe zum Wein entdeckt, bei einem „genialen Sommelier“ wie er sagt. Mittlerweile besitzt er längst selbst die Qualitäten und das Wissen eines Sommeliers. Ideale Voraussetzungen also, um Sie fachmännisch in Ihrer Weinauswahl beraten zu können – oder Sie zu etwas Neuem zu verführen! Unser Tipp: die LAQUAI Tastings – je 3 Weine in einer Mini-Weinprobe. Ideal zum Ausprobieren sind auch auch unsere thematisch sortierten Probierpakete zum Kennenlernpreis. Einfach mitnehmen oder liefern lassen.

Ganz gleich, ob Sie sich für Ihren Lieblingswein entscheiden oder Neues probieren: Genießen Sie Ihre kleine Auszeit in der Vinothek Laquai in der Mauergasse 11.

Wiesbaden meets Lorch

Mit der Vinothek Laquai kommen die charakteristischen Weine des Weinguts zu Ihnen in die hessische Landeshauptstadt. Alle Weine können Sie im Ausschank genießen und natürlich auch für Zuhause erwerben. Passend zu unseren Riesling-, Burgunder- und Rotweinen reichen wir Ihnen für einen entspannten Aufenthalt kleine, ausgewählte Speisen – vom Spundekäs-Dreierlei bis zu erlesenen mediterranen Fischspezialitäten.

Als Ihre Gastgeber freuen wir uns, wenn es Ihnen in der Vinothek Laquai gefällt und Sie sich bei uns wohl fühlen. Für Fragen, Anregungen und Wünsche stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Schön, dass Sie bei uns sind und danke für Ihren Besuch.

Herzlichst

Familie Laquai  &
Johannes Diekert

Ausgezeichnete Vinothek

Wir gehören dazu!  Seit Oktober 2021 ist die Vinothek Laquai als „hervorragende Rheingauer Vinothek“ zertifiziert und in das Magazin der Rheingauer Vinotheken aufgenommen. Zu den anspruchsvollen Kriterien, die eine Vinothek für die Auszeichnung erfüllen muss, gehören unter anderem die Fachkompetenz der Mitarbeiter und die Möglichkeit, die Weine kostenlos zu probieren.

Wir laden Sie herzlich ein, sich selbst ein Bild von der Qualität der Vinothek – und natürlich unserer Weine – zu machen.

Zertifiziert im Bereich gesamtheitliche Nachhaltigkeit

Das Weingut und die Weine sind seit dem Jahrgang 2022 zertifziert bei Fair and Green e.V. Fair and Green verbindet Umwelt- und Klimaschutz, Biodiversität sowie soziale Fairness und wirtschaftlichen Erfolg. Bewertet und verbessert werden die gesamte Betriebsführung, die Arbeit im Weinberg, die Kellerwirtschaft, der Umweltschutz sowie das Marketing und soziale Engagement. Unsere Arbeit der letzte Jahrzehnte hat sich dadurch nicht maßgeblich geändert. Es wird allerdings durch die jährliche Erneuerung der Zertifizierung sichergestellt, dass alle Anforderungen erfüllt werden und nach außen klar und transparent kommuniziert werden können.